Kijing merupakan suatu hewan yang terdapat disungai - sungai yang terdapat pada tepi sungai yang tanahnya agak keras atau di komering pesisir sukanegeri itu di sebut Tanah Napal. Disuatu tempat yang airnya surut di sukanegeri ada 2 orang mencari kijing. Kijing ini kalau di sukanegeri itu kita sudah tau tempat atau daerah dimana kijing itu di temukan, Untuk mencarinya kita harus terjun kesungai yang airnya mulai surut atau kering, setelah kita terjun kita mulai mencari kijing dengan merabakan tangan kita ketanah yang terdapat kijing, dan kijing tersebut kita ambil yang biasanya tertancap di tanah tersebut.
Gambar 1. Gambar 2 orang yang sedang mencari kijing di Komering Sukanegeri Oku Timur ( 1 ).
Gambar 2. Gambar 2 orang yang sedang mencari kijing di Komering Sukanegeri Oku Timur ( 2 ).
Gambar 3. Gambar kijing yang didapat dari sungai di Komering Sukanegeri Oku Timur.
Gambar 1. Gambar 2 orang yang sedang mencari kijing di Komering Sukanegeri Oku Timur ( 1 ).
Gambar 2. Gambar 2 orang yang sedang mencari kijing di Komering Sukanegeri Oku Timur ( 2 ).
Gambar 3. Gambar kijing yang didapat dari sungai di Komering Sukanegeri Oku Timur.
Kijing biasanya dimasak untuk di buat sambal, bisa di panggang dengan cara menyate, tapi kebanyakan masyarakat sukanegeri mencampur kijing ini dengan sambal mereka, membuat kijing ini pertama tama adalah dengan cara merebus kijing pada air panas, setelah di rebus kijing yang telah ternganga karena air panas kita ambil dagingnya dan tainya kita buang setelah itu baru dimasak dan dicampur dengan sambal ketika menumisnya.
