Nokah durian adalah membuka ruang antar durian menggunakan candung. Pertama kita buat dulu ruang itu garis dengan candung mengikuti ruang, kemudian keruang di sebelahnya sampai kedua ruang tersebut terbuka, jika belum terbuka kita pisahkan dengan kedua tangan dengan cara melebarkan antar ruang tersebut, setelah terbuka tingggal kita makan durian tersebut.
Gambar 1. Nokah durian di sukanegeri Oku Timur ( 1 ).
Gambar 2. Nokah durian di sukanegeri Oku Timur ( 2 ).
Gambar 3. Nokah durian di sukanegeri Oku Timur ( 3 ).
Gambar 4. Nokah durian di sukanegeri Oku Timur ( 4 ).
Gambar 5. Nokah durian di sukanegeri Oku Timur ( 5 ).
Kita harus berhati - hati dalam menokah durian ini, karna jika kita tidak hati - hati tangan kita bisa terluka akibat duri dari durian ini yang sangat tajam.